干し椎茸とキャベツの海鮮焼きそば
高血圧、生殖機能の回復に
[効能]
骨粗鬆症、ガン予防
材料/2人分
そうめん
3束
A 干し椎茸
6枚
海老
6尾
キャベツ
1/4個
ニラ
20g
ごま油
小さじ1
ネギ油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
塩
少々
作り方
- 硬めに茹でたそうめんのお湯を切り、ネギ油をまぶしておく。
- フライパンにごま油を入れ、食べやすい大きさに切ったAの材料を炒める。
- 2に1のそうめんを入れ、オイスターソース、塩を入れて軽く炒める。
- 器に盛り付けて完成。